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        市人大常委會(huì )副主任占劍蒞臨我校開(kāi)展食品安全包保督導工作

        作者:景德鎮陶瓷職業(yè)技術(shù)學(xué)院官網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2024-07-08

        為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”,推動(dòng)全市校園學(xué)生食堂管理規范化、制度化,全力守護師生飲食健康、安全,6月19日,市人大常委會(huì )副主任占劍帶隊深入我校督導食品安全工作,市人大社會(huì )委及市市場(chǎng)監管局有關(guān)負責同志隨行,校理事長(cháng)張春槐、副校長(cháng)周垂良,以及后勤處、食堂負責人陪同。

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        占劍一行對我校食堂進(jìn)行了衛生和安全督導,查看了食堂工作人員健康和資質(zhì)、場(chǎng)所衛生、食品儲存和加工、餐具清洗消毒和存放情況,與學(xué)校負責人及食堂工作人員進(jìn)行了深入交流,并對餐具進(jìn)行了抽樣檢測。

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        占劍強調,學(xué)校食品安全無(wú)小事,學(xué)校要切實(shí)履行好食品安全主體責任,始終把廣大師生的身體健康和生命安全放在第一位。一是要嚴格執行天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進(jìn)的“6T”管理制度,規范“日管控、周排查、月調度”制度要求;二是要提升食品加工制作場(chǎng)所衛生安全水平,配齊消毒、消防、防蟲(chóng)等設施設備,保障在校師生飲食衛生和健康;三是要規范食堂經(jīng)營(yíng)管理,嚴格食品原料進(jìn)貨查驗,嚴防來(lái)源不明食品流入校園;四是要對督導檢查發(fā)現的問(wèn)題立即整改,對校園飲食衛生問(wèn)題保持“零容忍”。

        占劍提出,市場(chǎng)監管部門(mén)要加強監督檢查,督促指導學(xué)校及時(shí)排查風(fēng)險,有效消除隱患,為老師學(xué)生們創(chuàng )造一個(gè)健康、安全的飲食環(huán)境。

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